Nom d’une des plus anciennes familles de France, la Maison de Sade est une famille noble française d’origine provençale. Elle a eu un rôle important dans l’exercice de hautes fonctions en Provence et Comtat Venaissin et en France (hommes de lettres, hommes politiques, magistrats, évêques, militaires…). La personnalité la plus connue issue de ses rangs est le Marquis de Sade.

Lors de ses différents séjours en prison, le Marquis de Sade, grand amateur de vins, demandait à sa femme de lui envoyer des bouteilles en provenance des plus grands domaines français.

Sade aimait le champagne, ce vin de l’amour qui engendre le désir. Aphrodisiaque, le champagne Marquis de Sade est le champagne de la fête, celui d’une fête détournée, secrète, différente. Vin de plaisir, il se consomme lors de moments privilégiés. Comme le Marquis de Sade, c’est dans une ambiance feutrée et intime qu’il exprimera tout son caractère…

Il y a quelques années, la Famille de Sade crée la « Maison de Sade ». Une façon, pour les descendants du Divin Marquis, de rendre hommage au Marquis au travers de produits incarnant sa philosophie et sa personnalité.

Entrez dans un monde où règne épicurisme, tentation et insolence.

« La Cuvée Brut Rosé Marquis de Sade » est souple et puissante. Fruité et délicat, ce champagne doit son équilibre et sa profondeur à la présence du Pinot Noir. D’une robe rose pâle au parfum de fruits rouges, il séduit les nez sucrés.

Composé exclusivement de cépage Pinot Noir, le « Champagne Marquis de Sade Brut Rosé » est élaboré avec les raisins des années les plus chaudes sur des sols caillouteux, situés dans une zone bénéficiant d’un climat continental, l’idéal pour le pinot noir.

Vue : Fine mousse, léger cordon.

Nez : Puissant au nez et long en bouche, parfum de fruits rouges (cerise, groseille), souple et sans agressivité.

Bouche : de l’ampleur, de la vinosité et de la fraîcheur, avec des arômes élégants de fruits rouges. Peut se servir à l’apéritif et accompagner un repas tout au champagne (agneau, saumon, fruits rouges…)

Sources : Maison de Sade – Fiche du Champagne Marquis de Sade Brut Rosé

Pour en savoir plus à propos de M. de Sade, fondateur du forum et de ce blog.